Сырники
Сырники


Ингредиенты:

  • творог - 500 грамм
  • мука - 0.25 стакана
  • яйца - 1 штука
  • сахар - 0.5 стакана
  • сливочное масло - 3 столовых ложки
  • сметана - 1 стакан
  • соль - 1 щепотка
  • Калорийность блюда: 2146.275Ккал
  • Белки: 103.4925
  • Жиры: 107.8125
  • Углеводы: 195.02

    Приготовление:

      Для приготовления сырников необходимо творог хорошо растереть в миске, добавить муку , яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать.
      Выложить на усыпанный мукой стол. Массу скатать в форме толстого жгута диаметром 5-6 см, нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье.
      Приятного аппетита!




Рекомендуем: Сырники со сметаной
Сырники со сметаной
Рецепт творожных сырников очень простой и не требует особых кулинарных навыков. Приготовить вкусный десерт можно в течение нескольких минут. Для того чтобы разнообразить их вкус, можно добавлять в творог свежие и мороженные ягоды, а также фруктовые сиропы и даже варенье.
Ингредиенты:

    На 12 сырников

  • 500 г творога жирности 7%
  • 2ст.л. манной крупы
  • 1ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • 1ст.л. сахарной пудры
  • 1ч.л. ванильного сахара
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 3-4ст.л. топленого масла для жарки
  • немного муки для панировки
  • варенье, сметана или сгущенка для подачи

Рецепт творожных сырников

1.В глубокой миске размять творог вилкой.

Добавить целое яйцо, манку, муку, пудру, ванильный сахар и сметану. Хорошо все перемешать.


2.Дать «отдохнуть» минут 7-10 , чтобы все ингредиенты подружились между собой.


3.На поднос или стол высыпать муку для обваливания. Сделать 12 одинаковых шариков, обвалять в муке со всех сторон, слегка прижав каждый ладонью сверху.


4. Разогреть сковороду и сделать средний огонь. На топленом масле обжарить сырники со сметаной с двух сторон до золотистого цвета, уменьшить огонь, накрыть крышкой на 3 минуты.


Горячие сырники подавать со свежей сметаной или фруктовым сиропом.


Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители