Ингредиенты: 

• Куриная грудка - 1 шт.
• Яблоки (крупные) - 6 шт.
• Огурец - 3 шт.
• Шампиньоны - 100 г
• Сыр - 100 г
• Растительное масло
• Майонез
• Соль

Приготовление: 
1. Курицу отварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко нарезать.
2. У яблок срезать верхушки. Острым ножом вырезать серединку так, чтобы не повредить стенки. Мякоть очистить от сердцевины с семенами и нарезать.
3. Грибы промыть и измельчить. Поджарить их на разогретом растительном масле до готовности. 
4. Огурцы нарезать тонкими полосками. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Перемешать курицу с грибами, огурцами, сыром и мякотью яблок. Заправить салат майонезом и посолить.
6. Разложить салат по "формочкам" из яблок, украсить по своему усмотрению и подать.

Рекомендуем: Салат с колбасой, огурцами и сыром

Очень простой салат "на скорую руку". Такой салат прекрасно подойдет для обычного ужина или для праздничного стола. Все ингредиенты подготавливаются очень быстро, ведь с колбасой готовить гораздо быстрее, чем с мясом. Салат с колбасой, огурцами и сыром получается очень сытный и вкусный.
Ингредиенты:
Колбаса 250 г
Огурец 250 г
Яйцо 3 шт
Плавленый сырок 150 г
Майонез 150 г  

Салат с колбасой, огурцами и сыром рецепт приготовления

Колбасу нарезать кубиками.

Огурец тоже нарезать кубиками.

Яйца отварить и измельчить.

Плавленый сыр натереть на крупной терке.

В салатнике смешать подготовленные ингредиенты, заправить майонезом, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.