Супер-пицца
Супер-пицца


Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).

Ингредиенты:

- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;
Рецепт:

1. Воду смешиваем с оливковым маслом;

2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;

3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;

4. Замешиваем не тугое тесто;

5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.

Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.

Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.

PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.




Рекомендуем: Пицца «Гавайская»
Пицца «Гавайская»

Очень горячая пицца, в прямом и переносном смысле, потому что она явное напоминание о горячем лете, которого так не хватает в морозную погоду. Готовится очень легко, следует всего лишь правильно приготовить для нее основу.

 Ингредиенты:

тесто:

  • 250 мл молока
  • 7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей)
  • 3 ч.л. сахара
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 2 яйца
  • 500-550 г муки
  • соль

начинка:

  • кетчуп или томатная паста
  • консервированные ананасы
  • ветчина
  • сыр

Способ приготовления:

Пицца очень вкусная и сытная, поэтому перечисленные ингредиенты рассчитаны на 3 пиццы. Все члены семьи обязательно потребуют добавки.
  Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место. Чтобы опара поднялась, оставить на 15 минут.

  Взбить яйца и добавить соль, добавить растительное масло и перемешать. Добавить опару.

  Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место. Через 30 минут тесто поднимется.

  Нарезать ветчину соломкой или кубиками, сыр натереть на терке. Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм), выложить в круглую форму, смазанную маслом.

  Смазать тесто томатной пастой. Выложить ветчину и ананасы.

  Посыпать сыром.

  Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.

 

 

 

Самое вкусное

Посетители